Simple Meatloaf 簡易美式肉餅
2017 年 03 月 23 日發佈
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Meatloaf的做法有好多種, 有人會加蕃茄, 香草, 蔬果, BACON 入去, 但今次我就做一個簡單版的Meatloaf, 可以做到牛肉的肉汁鮮味, 做法又簡單, 如果用黎招呼朋友仲係一個好好的選擇!
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 免治牛肉 1000克
- 洋蔥 1.5個
- 橄欖油 1湯匙
- 牛油 少許
- 雞蛋 2隻
- 鹽 1茶匙
- 喼汁 1.5湯匙
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 芥末 1茶匙
- 麵包 5塊
- 牛奶 300ML
- 茄汁 150ML
