醬爆肉絲
2017 年 03 月 13 日發佈
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香嫩肉絲配上青蔥和小黃瓜絲實在是很下飯,捲在薄餅中也是非常好吃喔!!食材簡單,備料方便,也是ㄧ道能快速上菜的家常料理。
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 腰內肉(小里肌) 260g
- 蔥切絲 3根的量
- 蒜泥 2顆量
- 醬泥 2-3片的量
- 如下
醃肉料
- 醬油 1湯匙
- 香油 1湯匙
- 黑胡椒粉 少許
- 太白粉 2茶匙
醬汁
- 甜麵醬 1又1/2湯匙
- 醬油 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 酒 1/2湯匙
- 水 1湯匙