玉桂焦糖核桃

2017 年 03 月 13 日發佈 列印
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做法簡單又美味的焦糖核桃 , 唔駛5分鐘已經可以全部K.O晒 , 食時分成一杯杯 , 袁生可以食得方便d呢 ^^


詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/03/blog-post_82.html

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 核桃肉 四兩
  • 黃糖 60g
  • 白芝麻
  • 牛奶(如唔用牛奶 , 可用水代替) 3湯匙
  • 玉桂粉 1茶匙
  • 鹽 1茶匙
  • 焗爐紙
  • 1

    核桃用水沖一沖洗乾淨及瀝乾 , 焗爐用220C預熱10分鐘備用

  • 2

    焗盤放上焗爐紙 , 將核桃放上

  • 3

    放入焗爐用200C上下火焗6分鐘(期間要望下核桃有冇焗燶)

  • 4

    焗核桃期間將白芝麻放入鑊中 , 用慢火慢慢炒至微黃色

  • 5

    核核焗好從焗爐取出放入大碗內

  • 6

    鑊加入黃糖 , 玉桂粉 , 鹽及牛奶拌勻 , 用慢火慢慢煮至糖溶成焦糖

  • 7

    趁熱倒入核桃內 , 再灑上白芝麻拌勻即可

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