<影片教學>朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake チョコレート溶岩ケーキ
2017 年 03 月 03 日發佈
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在家開派對除了主菜又想預備甜品?怕弄太久悶壞客人?教你們一個可以預先預備材料的甜品, 到吃的時候才焗都OK的!
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 黑朱古力 50G
- 牛油 50G
- 全蛋 1PCS
- 蛋黃 1PCS
- 砂糖 12G
- 低筋麵粉 15G
- 雲呢拿香油 1/2TSP
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1
將焗爐預熱至180℃，朱古力切碎與牛油隔水加熱至煮溶；
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2
全蛋、蛋黃、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打勻；打至杰身
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3
加入朱古力牛油溶液拌勻; 麵粉篩入，輕輕拌勻
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4
蛋糕杯仔掃上一層薄牛油並沾上材料以外麵粉，將多餘麵粉倒出；
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5
麵糊倒入蛋糕杯仔內，放入焗爐中層180度焗５分鐘；
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6
出爐後，將蛋糕倒在碟上即可食用。