[Bruno食譜] 蕃茄薯仔紅蘿蔔沙蜆湯
2017 年 03 月 02 日發佈
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經常都會煮呢款肥媽介紹嘅蜆湯，今次就用Bruno去煮簡單又方便，呢款滾湯亦都營養豐富我屋企人都非常喜歡!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 沙蜆 1斤
- 蕃茄 2個
- 薯仔 1個
- 紅蘿蔔 1條
- 水 500ml
- 清雞湯 250ml
- 鹽 少許
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1
蜆買返來用水、加少許鹽和一支鐵羮浸住D蜆，等佢吐下沙先，再用水洗一洗個殻
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2
蕃茄、薯仔和紅蘿蔔切粒，清雞湯和水滾起後放入已切粒的材料，大火滾8分鐘然後轉中細火煲10-15分鐘，最後轉返大火放入蜆煮至開囗，加少許鹽便完成