火腿玉米濃湯

2017 年 02 月 28 日發佈 列印
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用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 粟米（粒) 1條
  • 牛油 4湯匙
  • 麵粉 30g
  • 奶 600g
  • 洋蔥 1/3個
  • 火腿 3片
  • 鹽 1茶匙
  • 黑胡椒碎 1茶匙
  • 香草碎 隨意
  • 1

    鑊鋪牛油紙, 以小火將2湯匙牛油煮溶，加麵粉，炒成糰！

  • 2

    牛油粉糰加牛奶或水過篩！

  • 3

    2湯匙牛油煮溶，炒香洋蔥碎、火腿粒及粟米粒，加入牛奶中！

  • 4

    加鹽、黑胡椒碎及香草碎！

  • 5

    如太杰， 加水； 如太稀，埋麵粉芡！

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