可樂一字排

2017 年 02 月 20 日發佈 列印
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呢個汁真係無得輸!唔整雞翼整排骨都一樣得呀~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 一字排骨 350g
  • 薑 3片
  • 蔥 1棵
  • 蒜頭 2瓣

汁

  • 可樂 半罐
  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 2湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    排骨略略飛水, 薑蒜切片蔥切段備用

  • 2

    排骨飛水後用水沖洗乾淨, 然後用廚紙索乾水份

  • 3

    用一匙油爆香薑蔥蒜

  • 4

    放入排骨煎到表面金黃, 贊入紹興酒炒香

  • 5

    汁料全部混合好

  • 6

    倒入鍋內用慢火煑20分鐘直至汁杰身及收汁, 食得!!

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