韓式雜菜炒粉絲

2017 年 02 月 08 日發佈 列印
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非常喜歡的韓式雜菜炒粉絲,簡單但是比起炒麵更好吃!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 粉絲/粉條 250g
  • 洋蔥 50g
  • 紅蘿蔔 適量
  • 菠菜 適量
  • 生抽醬油 1湯匙
  • 辣椒 少許
  • 姜絲 少許
  • 老抽醬油 1湯匙
  • 1湯匙
  • 芝麻 3湯匙
  • 1

    粉條洗淨,煮至8成熟,撈起,過下冷水,瀝幹備用。

  • 2

    熱油鍋,油下多些,爆香洋蔥絲,再倒入粉條翻炒,若太乾可適量加些飲用水。

  • 3

    再下生抽,老抽和糖翻炒,接著下蘿蔔絲和辣椒,炒至蘿蔔變軟。

  • 4

    最後下菠菜,芝麻翻炒,再下鹽調味即可。

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