冰糖煎雞扒

2017 年 02 月 07 日發佈 列印
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呢個煮法... 有焦糖香... 幾特別㗎！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 無骨雞腿扒 3件
  • 冰糖 1湯匙
  • 生抽 1.5湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 水 3湯匙
  • 1

    無骨雞腿扒(3件)洗淨

  • 2

    皮向下,少油小火煎

  • 3

    煎至微黃,下1湯匙冰糖, 繼續小火煮溶冰糖

  • 4

    加1.5湯匙生抽、 1湯匙老抽

  • 5

    加3湯匙水煮至汁濃稠、 雞扒 即買 切件上碟、淋汁

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