【簡易慳家餸】魚肉蘿蔔粉絲煲

2017 年 02 月 03 日發佈 列印
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係其他網站見到依個簡易慳家餸，睇個食譜都真係超級簡單，所以就即刻去買齊材料，煮依個魚肉蘿蔔粉絲煲新餸俾我家兩位老細啦~

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鯪魚肉 約$10
  • 白蘿蔔 1條
  • 粉絲 1小札
  • 清雞湯 1細盒
  • 蔥 少少
  • 芹菜 少少
  • 1

    蘿蔔先去皮然後切條；芹菜切段；粉絲浸軟~

  • 2

    燒紅煲仔之後，加入薑蔥爆香~

  • 3

    然後加入白蘿蔔條炒一陣~

  • 4

    將清雞湯及芹菜倒入煲仔內，以細火滾一陣，大約6分鐘左右啦~

  • 5

    另一邊就將鯪魚肉壓偏煎至兩邊金黃色，然後切片備用~

  • 6

    待清雞湯滾起後，就可以加入粉絲，以細火煲5-8分鐘(主要都係睇下白蘿蔔淋身未)~

  • 7

    最後加入魚肉，繼續用細火煲5分鐘~

  • 8

    食得啦~

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