葡萄牙洋蔥湯 - 健康美味的無肉湯
2017 年 01 月 13 日發佈
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法國洋蔥湯深受香港人的喜愛, 之前我都有在Cook1Cook給各位分享了這個食譜. 現在為介紹另一款式的洋蔥湯 --- 葡萄牙洋蔥湯. 洋蔥的營養價值相當高, 而這款湯不含任何肉類, 湯的質感較為thick , 很容易便會有胞肚的感覺. 在葡萄牙, 有很多人都會選擇用此湯作為正歺之選, 一杯洋蔥湯加一個麵包便是午餐的best choice.
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 洋蔥 ( 3白 , 1紅 ) 4個
- 薯仔 1個
- 白蘿蔔 160g
- 京葱 ( Leek ) 1 條
- 橄欖油 少量
- 鹽 少量
