蝦米節瓜煮粉絲

蝦米和粉絲用水浸至軟身後瀝乾水備用，節瓜切條備用

熱鑊下油加入薑片爆香，放入蝦米爆香

加入節瓜炒1分鐘，倒入雞湯大火煮至滾，轉小火煮至節瓜軟身約6分鐘，加入粉絲繼煮1分鐘即成。