焗烤鮮蝦杏鮑菇

2017 年 01 月 10 日發佈 列印
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 杏鮑菇(切塊) 50g
  • 洋蔥絲 30g
  • 蒜仁 20g
  • 蝦仁 6尾
  • 高筋麵粉 10g
  • 牛奶 100cc
  • 青花菜 30g
  • 起司絲 40g
  • 米酒 30cc
  • 適量
  • 白胡椒粉 適量
  • 1

    取一平底鍋,鍋內放油,開中火,炒香杏鮑菇。

  • 2

    之後放入洋蔥、蒜碎續炒,再放入蝦仁炒香。

  • 3

    加入米酒燒,撒入麵粉拌勻,加入牛奶煮至濃稠,調味,加入青花菜拌勻。

  • 4

    上面撒上起司絲。放入烤箱180度烤7分鐘即可。

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