韓式咖哩泡菜海鮮煎餅

2017 年 01 月 09 日發佈 列印
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韓式基本菜色:泡菜煎餅,多加了咖哩女王,變成咖哩泡菜煎餅,一樣美味!
咖哩女王有濃味洋蔥,是使用烤過的大蒜及洋蔥製成,還有辣味海鮮,帶著微辣感的滿滿海味,做成各式料理都適合~~

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 咖哩女王--辣味海鮮(粉) 2tbsp
  • 咖哩女王--辣味海鮮(醬) 1tsp
  • 咖哩女王--辣味海鮮(辣椒粉) 適量
  • 蝦仁 80g
  • 透抽 100g
  • 洋蔥絲 1/2顆
  • 韭菜 3根
  • 韓式泡菜 30g
  • 青蔥 2根
  • 辣椒 1-2根
  • 韓式煎餅粉 200g
  • 250ml
  • 1顆
  • 1

    食材大集合。

  • 2

    煎餅粉+水+咖哩粉+高湯醬+辣椒粉+雞蛋做成麵糊 ,若不加雞蛋,水量可增加到310ml。

  • 3

    蝦仁去腸泥,透抽切條狀,韭菜及蔥切段,洋蔥切絲。

  • 4

    海鮮先汆燙,取出備用。

  • 5

    所有食材混合,以平底鍋煎兩面金黃 。

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