日月魚節瓜淮山煲豬骨

2017 年 01 月 09 日發佈 列印
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日月魚有明目,補腎益肝,養顏美髮等功效,
呢款湯鮮甜美味,適合一家大細飲!
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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 日月魚 8粒
  • 豬脊骨 30蚊
  • 節瓜 1個(去皮)
  • 紅蘿蔔 1條(切塊)
  • 淮山 10塊
  • 乾瑤柱 4粒
  • 蜜棗 2粒
  • 1

    淮山先用水浸15分鐘瀝乾水備用, 煲熱一鍋水加入豬脊骨煮5分鐘,用水清洗乾淨備用

  • 2

    煲熱一鍋水加入所有材料,大火煲15分鐘,再轉小火煲2小時45分鐘即成。

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