家常菜-蠔油薯仔炆雞翼

2016 年 12 月 30 日發佈 列印
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做法簡單,惹味又好送飯,
炆之前將薯仔煎香
炆既時候就無咁容易散啦!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 薯仔 2個 (切塊)
  • 雞翼 即買 6隻
  • 洋葱 1/4隻
  • 蠔油 2湯匙
  • 老抽 2茶匙
  • 200ml
  • 1

    雞翼 即買 材料: 生抽 1湯匙 胡椒粉 少許 雞翼 即買 加入醃料醃30分鐘

  • 2

    熱鑊下油加入薯仔煎至兩面金黃備用

  • 3

    熱鑊下油加入洋葱炒香,放入雞翼 即買 煎至兩面金黃,再加入薯仔,水,蠔油和老抽。

  • 4

    待煮滾轉小火煮20分鐘,煮至汁濃試味後即成。

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