小餐包

除牛油/橄欖油外，所有材料混合成麵糰，然後加入油搓至有薄膜，蓋上保鮮紙，置雪櫃發酵一晚。

取出麵糰排氣，滾圓，平均分成8份，再滾圓，放入模具/小蛋糕杯中，置室溫發酵約1小時至兩倍大。

放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成。可隨意配上內餡及裝飾。