西班牙烘蛋

2016 年 12 月 11 日發佈 列印
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我本身就是一個很喜歡吃任何有關蛋類的食物
這一道可以說是使蛋變的非常富有風味的
除了顏色漂亮之外 口感與香味也很融洽
是一則蠻方便也適合招待來客的一個餐點!
是很受歡迎的異國風情料理!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 馬鈴薯 1顆
  • 雞蛋 5顆
  • 綠青椒 半顆
  • 紅甜椒 半顆
  • 黃甜椒 半顆
  • 培根 3條
  • 鮮奶油 20ml
  • 卡門貝爾起士 20g
  • 起士粉 20g
  • 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 煙燻甜椒粉 10g
  • 1

    先把培根煎至焦焦的釋放油脂

  • 2

    接著下馬鈴薯用培根的油煎至焦黃

  • 3

    放入三色椒&煙燻甜椒粉拌炒入味

  • 4

    蛋液混合放入鮮奶油、起士粉、鹽、黑胡椒攪拌均勻

  • 5

    將炒料放入容器並倒入上步驟調合好的蛋液均勻混合

  • 6

    灑上卡門貝爾起士 放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘

  • 7

    香噴噴可口的西班牙烘蛋完成!

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