紫米芋頭紅豆湯

2016 年 11 月 23 日發佈 列印
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每到了冬天就想喝紅豆湯,剛好前幾天在超市買了真空包裝的芋頭,想想就給他跟紅豆結了親了。
如果你剛好跟我一樣有微電鍋,就選擇燉湯功能(2小時),不必浸泡,但重點是糖類要煮好後再加喔?!不然紅豆不會軟?。

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 紅豆 一杯
  • 黑米 1/4杯
  • 芋頭 4大塊
  • 5杯
  • 黑糖 適量
  • 1

    芋頭切成丁狀

  • 2

    所有材料除了糖以外全部加入內鍋,微電鍋選燉湯功能設定2小時

  • 3

    適量的黑糖要等煮好時再加哦!

  • 4

    現在的芋頭鬆軟又香

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