龍脷葉枇杷葉羅漢果潤肺湯

2016 年 11 月 17 日發佈 列印
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最近天氣時冷時熱,好易作病!係時候又去街市山草藥鋪執料預防咳嗽啦!今次加左枇杷葉檔主話冇剩落龍脷葉咁苦澀味, 鮮羅漢果煲湯味道比乾的更甘甜! 飲完這湯喉嚨真係好舒服!

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 龍脷葉 1兩
  • 枇杷葉 1両
  • 鮮羅漢果 半個
  • 南北杏 1両
  • 石黃皮 2両
  • 青欖 10粒
  • 果皮 1塊
  • 瘦肉 $30
  • 1

    龍脷葉、枇杷葉及南北杏浸洗乾淨,果皮浸軟刮囊,豬肉出水備用. 青欖及石黃皮要用刀背拍爛先能出味. 羅漢果壓碎. 加十碗水, 然後加果皮, 待水滾後將所有材料加入

  • 2

    再煲1.5 小時便可飲用!

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