日式白蘿蔔煮物(Staub 18)
2016 年 11 月 07 日發佈
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又到我最喜愛的白蘿蔔季節了!秋冬時節白蘿蔔特別淋甜,用日式方法烹調,鮮甜蘿蔔吸收日式醬汁,入口即溶,素食也可以好好味的呀!
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食材
- 白蘿蔔 半條
- 水 200ml
- 鰹魚粉 2g
- 日本豉油 2湯匙
- 料理酒 3湯匙
- 味醂 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 蔥花 適量
又到我最喜愛的白蘿蔔季節了!秋冬時節白蘿蔔特別淋甜,用日式方法烹調,鮮甜蘿蔔吸收日式醬汁,入口即溶,素食也可以好好味的呀!
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