[惹味小食] 南乳炸雞件
2016 年 11 月 04 日發佈
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好味好味！食吾停添!
上次用南乳整雞翼，今次整炸雞件，啖啖肉越食越多添呀!
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 急凍雞扒 即買 4件 切件
- 粟粉 適量
- 醃料：
- 南乳 1? 大
- 生抽 1湯羮
- 糖 2茶匙
-
1
雞扒 即買 解凍洗乾淨去肥膏，然後切件；
-
2
準備醃料，將南乳壓爛加入其他調味料攪均，倒入雞件內醃30分鐘；然後雞件沾上粟粉；
-
3
熱油鑊炸至金黃色熟透，放在廚房紙上吸油後便可上碟