雪梨乾無花果薏米水

2016 年 11 月 01 日發佈 列印
3 67 23776

昨天突然開始轉涼，
係時候要煲一些滋潤既湯水，
一向我都用新鮮雪梨煲
但後來我睇開既中醫介紹我
用雪梨乾效果會仲好，
因為雪梨乾經過烤焗會潤而不寒，
而新鮮雪梨係屬寒涼之物。

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 雪梨乾 10塊 (藥材鋪有售
  • 無花果 5粒
  • 生熟薏米 10蚊
  • 水 2500ml
  • 冰糖或蜜糖 適量
  • 1

    雪梨乾用水浸15分鐘備用

  • 2

    煲倒入水和所有材料，加熱至滾，轉小火煲1小時，加入冰糖調味，即成。

Tags:

推薦資訊