補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理

2016 年 10 月 26 日發佈 列印
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女性朋友的好朋友來時的推薦食譜，可以補充鐵、鉀、鈣、鎂，用電鍋煮，加上紅糖調味即可，也可以當作早餐或點心。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 紅豆 1米杯
  • 紫米 1米杯
  • 紅糖 適量
  • 水 - 內鍋 6-7米杯
  • 水 - 外鍋 2米杯
  • 1

    紅豆、紫米洗淨，挑除破損的紅豆，內鍋加入熱開水至刻度2浸泡30分鐘

  • 2

    電鍋內鍋再加入4-5米杯的水，外鍋1米杯的水按下煮飯鍵，跳起後燜5分鐘，外鍋再加1米杯的水按下煮飯鍵

  • 3

    電鍋跳起後趁熱加入適量紅糖拌勻即可

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