酪梨蛋捲(10分鐘)

2016 年 10 月 22 日發佈 列印
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用森林中的奶油─酪梨─做蛋捲,營養又美味。
將酪梨和洋葱拌入蛋液裡,只以少許醬油調味。
清甜的洋葱、入口即化的酪梨,迷人的醬香微微頂上來。噢,真是太美味啦!
直接吃、配饅頭吃或夾在饅頭裡,都是簡單、健康又美味的餐點哦。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 酪梨 1/4顆
  • 洋葱 1/4顆
  • 2顆
  • 醬油 少許
  • 1

    蛋打成蛋液,放入酪梨塊和洋葱碎,淋入醬油,拌勻。

  • 2

    平底鍋放少許油,倒入步驟1,開中小火慢煎。

  • 3

    蛋液凝固時,用鍋鏟將蛋慢慢捲起來。

  • 4

    取出,切段。

  • 5

    好吃的蛋捲來囉。

  • 6

    上色完美。

  • 7

    配饅頭吃。

  • 8

    夾在饅頭裡,變成【酪梨蛋捲饅頭堡】。

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