蘿蔔絲餅

2016 年 10 月 18 日發佈 列印
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簡單又美味的家常小菜，你可別小看只有蘿蔔絲餅，味道很不錯呢~

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 半根
  • 麵粉 150克
  • 雞蛋 1個
  • 澱粉 1勺
  • 胡椒粉 適量
  • 五香粉 適量
  • 鹽 適量
  • 油 少許
  • 蔥花 少許
  • 1

    蘿蔔洗淨刨絲瀝乾水份，加雞蛋，麵粉，澱粉，水拌成較稠的糊狀。

  • 2

    加鹽，胡椒粉，五香粉，蔥花拌勻。

  • 3

    鍋裡放油，放一勺麵糊攤平在鍋中，開始煎，晃一晃鍋以防煎糊了。

  • 4

    然後，底面變金黃后翻面，壓平，煎至另一面也金黃，後面的一樣，出鍋啦~

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