海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯

2016 年 10 月 07 日發佈 列印
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啱晒入秋飲用湯水, 滋潤止咳, 預防皮膚乾燥都好好架!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 乾海底椰 $13
  • 紅蘿蔔 3 條 - 切件
  • 粟米 3 條 - 切件
  • 蜜棗 2 粒
  • 瘦肉 $35
  • 1

    瘦肉清洗乾淨, 汆水, 盛起, 備用.

  • 2

    紅蘿蔔去皮, 清洗乾淨, 切件. 粟米清洗乾淨, 切件.

  • 3

    用玫瑰鍋燒滾一鍋水, 加入全部食材, 中細火煲 15 分鐘, 轉細火煲 2 小時, 加入海鹽調味, 就可盛起飲用.

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