蓬鬆的鬆餅

2016 年 10 月 07 日發佈 列印
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非常蓬鬆的鬆餅，鬆餅裡頭鬆軟但是口感偏有彈性還有Q軟，嚼一嚼還充滿了雞蛋和麵粉的香氣！想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 自發粉 150g
  • 糖 50g
  • 鹽 1/4tsp
  • 牛奶 110ml
  • 鷄蛋 1粒
  • 粟米油 1tbsp
  • 1

    將干性材料拌勻。將所有濕性材料拌勻。

  • 2

    將濕性材料加入干性材料拌勻。

  • 3

    加热不沾煎锅，放入適量面糊用小火煎至表面看到泡泡，

  • 4

    反轉再煎至一分鐘左右即可。

  • 5

    非常蓬鬆的鬆餅，鬆餅裡頭鬆軟但是口感偏有彈性還有Q軟，嚼一嚼還充滿了雞蛋和麵粉的香氣！可配上牛油，蜜糖，水果等等同吃

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