迷迭香薯仔炒蛋

2016 年 09 月 30 日發佈 列印
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將薯仔粒炒香後加入雞蛋, 加d配料例如芝士, 洋蔥, 煙肉等等, 再加小小迷迭香, 聞起嚟好香呀!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 馬鈴薯 1個
  • 急凍牛柳粒 幾粒
  • 雞蛋 2隻
  • 芝士 適量
  • 迷迭香 適量
  • 1

    薯仔洗淨後去皮切粒

  • 2

    牛柳粒解凍及切細粒

  • 3

    煎鍋放點油，加入薯仔以慢火炒香，大概5分鐘，以鹽、黑胡椒、迷迭香調味。

  • 4

    加入牛柳粒，兜炒幾分鐘至牛柳粒熟透

  • 5

    雞蛋略打倒進去

  • 6

    加入適量芝士，兜炒一會，最後撒上迷迭香裝飾便成

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