蓬鬆黃金早餐蛋

2016 年 09 月 29 日發佈 列印
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一早起床,用兩分鐘煎一盤,蓬鬆金黃的八分熟早餐蛋 (熟蛋上的蛋液沿著熟蛋的凹凸不平緩緩流到白盤上,讓人一早胃口全開!)
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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 好油 適量
  • 蛋液調味
  • 1顆
  • 胡椒鹽 少許
  • 好油 少許
  • 1

    鍋子開大火,用筷子將蛋液充分往上拉,將空氣打入蛋液中(約20秒)。

  • 2

    倒入油,及蛋液,輕輕撥動蛋液。

  • 3

    關火,順時針撥兩下,即可上桌。

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