韓式豆腐餅

豆腐捏成渣，用濾布把水過濾掉；洋蔥，胡蘿蔔 ，花椰菜等材料切成碎混合，放入肉糜，麵粉，下1克鹽，攪拌均勻，放入冰箱存放2個小時。

拿出混合后的豆腐材料，捏成餅狀，沾上少許麵粉。

雞蛋打入碗里，每個豆腐餅裹一層雞蛋液，下油鍋裡煎炸至熟。