金平舞菇牛肉
2016 年 09 月 17 日發佈
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菇類一直都被認為是健康養生的食材，低脂、低熱量，還富含多醣體、維生素等多種營養，尤其舞菇的膳食纖維又高，今天我們就要利用它搭配秋季的美味蓮藕炒出一道香氣與健康都豐富的料理。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 舞菇 100g
- 牛肉片 300g
- 蓮藕 150g
- 洋蔥絲 1/4顆
- 大蒜 2瓣
- 辣椒 1根(可省)
- 青蔥絲 少許(可省)
- 砂糖 1/2大匙
- 醬油 1.5大匙
- 味醂 1.5大匙
- 米酒 1大匙
