《脆皮燒腩仔》
2016 年 09 月 16 日發佈
列印
中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！
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食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 豬腩肉 2斤
醃料
- 五香粉 2茶匙
- 鹽 1茶匙
- 白砂糖 2茶匙
- 黑胡椒 半茶匙
- 白胡椒 半茶匙
上皮料
- 白醋 1茶匙
- 鹽 2茶匙
