上湯虎蝦干煮旺菜

2016 年 09 月 08 日發佈 列印
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呢味都系比較清清地既餸，之前入左D虎蝦干最好配日本旺菜煮，味道一流！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 日本旺菜 1/4個
  • 虎蝦干 12條
  • 清雞湯 300ml
  • 鹽 少許
  • 薑 1片
  • 1

    虎蝦干用熱水浸15分鐘，去走腸洗乾淨切一半備用；

  • 2

    日本旺菜切件，熱油鑊放薑炒香加入清雞湯，然後再放虎蝦干蓋上蓋用中細火煮5分鐘便完成上碟

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