健康玄米茶香脆餅(沒泡打粉,雞蛋同奶版本)

2018 年 01 月 12 日發佈 列印
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玄米茶飲喝得多,那大家有興趣做曲奇嗎
。聽說這個茶的好處除了養生更可以以減肥。
最重只需要4樣材料,還有烘烤只需焗12-
15分鐘就可以。濃濃的牛油香配合茶的
微微清香,吃的時候鬆脆的感覺。真的難以形容。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 砂糖 60 克
  • 無鹽牛油 120 克
  • 玄米茶葉 2茶匙
  • 中筋麵粉 140 克
  • 1

    預備所有材料

  • 2

    軟化的無鹽牛油同砂糖用打手動蛋器,攪打至變白色的乳霜狀。

  • 3

    加入玄米茶葉,攪拌均勻

  • 4

    篩入中筋麵粉,混合均勻,沒粉粒為止。

  • 5

    把麵糰搓成條狀,包上保鮮膜,放入雪櫃冷藏30分鐘。 將麵團橄成0.2公分厚的麵皮,再用餅乾模壓出形狀放上烘焙盤上

  • 6

    放進焗爐以170度c焗12-15分,出爐後,放於涼架待涼。

  • 7

    待不燙手,便可食用

  • 8

    精美食譜

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