汽水炸雞塊
2016 年 08 月 05 日發佈
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純粹好奇…… 可樂可以入饌…… 咁會唔會有其他汽水都可以呢？
上網search完…… 發現雪碧都可以…… 不過就唔係用嚟炆煮 而係用嚟炸嘢…… 响麵糊入面加雪碧……可以發揮膨鬆作用！！！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 無骨雞腿扒 2塊
- 蛋黃醬 適量
- 椒鹽 適量
麵糊
- 麵粉 1 1/3杯
- 汽水 约160ml
- 鹽 1茶匙
- 黑椒碎 1茶匙
- 蒜粉 1湯匙
-
1
麵糊材料拌勻…… 準備好！
-
2
雞扒 即買 洗淨、印乾、切細塊…… 沾麵糊！
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3
中火油鑊…… 炸雞至金黃…… 盛起…… 稍後再翻炸一次至香脆…… 上碟…… 撒椒鹽及唧蛋黃醬即可！