簡易韓式柚子蜜雞翼

將雞翼 即買 解凍後，反轉切一至二刀，(這樣可以入味和快熟，又可保持表面光滑)，用廚紙索乾水，用調味料醃味半小時。

水滾蒸15分鐘至全熟。

熱鑊落油爆香蒜粒加柚子蜜，放埋已蒸熟雞翼 即買 幾下，大火煮至收汁完成上碟。