[10分鐘快速小菜] 蒜蓉粉絲蒸勝瓜

2016 年 08 月 04 日發佈 列印
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今晚食乜好先?
用勝瓜加少少蒜蓉蒸一蒸,仲好食過炒!
簡單又快捷10分鐘有得食,製作費用只須$12!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 勝瓜 1條
  • 粉絲 1細包
  • 蒜頭 4粒切碎
  • 蒸魚豉油 2湯羹
  • 3湯羹
  • 1

    粉絲用熱水浸軟,剪開後舖在碟底;

  • 2

    勝瓜去外皮(留返少少皮,好少就得)等蒸既時候吾會縮得咁細,去皮後切片再放在粉絲上,加上蒜蓉備用;

  • 3

    用蒸爐100度/隔水大火蒸8分鐘,取出後灑上蔥花和蒸魚豉油後,再淋上熟油(用鑊事先熱好)便完成

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