[10分鐘快速小菜] 蒜蓉粉絲蒸勝瓜

2016 年 08 月 04 日發佈列印

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今晚食乜好先？
用勝瓜加少少蒜蓉蒸一蒸，仲好食過炒！
簡單又快捷10分鐘有得食，製作費用只須$12！

食材（1-2人） 15分鐘內

食材

勝瓜 1條
粉絲 1細包
蒜頭 4粒切碎
蒸魚豉油 2湯羹
油 3湯羹

1
粉絲用熱水浸軟，剪開後舖在碟底；
2
勝瓜去外皮(留返少少皮，好少就得)等蒸既時候吾會縮得咁細，去皮後切片再放在粉絲上，加上蒜蓉備用；
3
用蒸爐100度/隔水大火蒸8分鐘，取出後灑上蔥花和蒸魚豉油後，再淋上熟油(用鑊事先熱好）便完成

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