<牛油香濃>羅宋湯 2016 年 10 月 05 日發佈 列印 2 23 5554 羅宋湯,又經典又歡迎嘅西湯。喺屋企煲,配合到自己嘅口味之餘, 夠纖維質又有維他命,Good choice! 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 西芹(細) 半棵 蕃茄 3個 紅蘿蔔 1個 椰菜(細) 1個 洋蔥 半個 牛展肉 $50 指天椒 2隻 鹽 1茶匙 牛油 1片 茄膏 2/3 罐 滾水 大半煲 Tabasco 適量 1 先準備材料: 蕃茄西芹切粒,紅蘿蔔切段,椰菜洋蔥切絲。牛展肉切大粒或片都可。 2 爆香牛油 3 先爆洋蔥,炒至半透明後,再落西芹,紅蘿蔔及蕃茄粒。再加椰菜絲,將所有蔬菜同牛油炒勻。加入茄膏炒勻。 4 加入滾水大半煲,要蓋過所有材料。 再加入牛肉。 5 最後加兩隻指天椒。大滾後,轉中火,滾 90分鐘。 煲至最後15分鐘,加入鹽。飲前再加 Tabasco 攪掂。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 牛 蕃茄 羅宋 洋蔥 羅宋湯 牛油 紅蘿蔔 茄膏 宋湯 指天椒 推薦資訊