酥炸鱈魚粒

2016 年 08 月 01 日發佈 列印
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啖啖肉…… 卜卜脆！！！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鱈魚 1大片
  • 蕃薯粉(地瓜粉) 半碗
  • 椒鹽粉 1茶匙

醃料

  • 鹽 1/8茶匙
  • 雞粉（可省） 1/8茶匙
  • 黑胡椒碎 1/4茶匙
  • 米酒 1茶匙
  • 1

    鱈魚洗淨印乾…… 去骨切小塊…… 加醃料醃5分鐘！

  • 2

    沾蕃薯粉…… 油炸至金黃…… 可翻炸一次更脆口…… 撒椒鹽粉即可！

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