Pina Colada 菠蘿椰子甜酒雪條 － 調酒版

2016 年 08 月 01 日發佈 列印
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這個要自己調校濃度與口味，買自己喜歡的菠蘿汁及椰奶，可以調配出不同的濃甜度

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 椰奶 80 ml
  • 菠蘿汁 90 ml
  • Rum 冧酒 70 ml
  • 糖 5 - 6 茶匙
  • 菠蘿 2 片
  • 椰子肉 1 片
  • 1

    糖 5 - 6 茶匙（以 10 - 15 ml 水，小火煮溶）

  • 2

    菠蘿 2 片（切小粒） 椰子肉 1 片（切簿片）

  • 3

    把椰奶，菠蘿汁，糖水放進攪拌機打勻

  • 4

    拌入酒

  • 5

    將果肉放進模具，注入過程 4 的水果甜酒

  • 6

    放入冷藏格，冷藏至少 5 - 6 小時

  • 7

    溫馨提示： 雪條脫模，以沖水或浸水的方法也可以，浸水的話，之後的水可以拿去淋花，不浪費！！

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