清炒菜芯苗(新手炒餸篇)

2016 年 07 月 28 日發佈 列印
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係呀!係你呀!!!!!如果唔太識煮餸既你,入黎睇啦!因為今次分享既,係好普通既炒菜芯,唔識唔駛驚,入黎學下啦!

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食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 菜芯苗 半斤
  • 1片
  • 2湯匙
  • 雞粉 1/2湯匙
  • 1/4茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1

    首先,將菜花摘去(因為較多農藥),用水浸30分鐘,再清洗乾淨

  • 2

    燒熱鑊至輕微出煙,加入油,及薑片,爆香,加入菜芯苗,快手炒勻,加入調味料,繼續快手炒,炒至發現菜頭位置有8成透明,便可關火,盛起,慢慢享用喇! 記得全程中大火呀!

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