團圓花枝丸【澎湖野生水產】

2016 年 09 月 24 日發佈 列印
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《 一元復始,萬象更新 》的澎湖手工花枝丸,每顆都能咬到Q彈帶勁的野生花枝塊。傳統習俗中,年夜飯(團年飯、團圓飯、圍爐)。團圓,是圓也是緣。象徵一家人團圓美滿、凝聚感情。不知道遠方大陸的你,好嗎?你曾經告訴我,你多麼的希望有個完整的家,還記得有一年,我邀請你在過年時,來和我家人一起吃團圓飯,當時的你臉上露出幸福的笑容【 城裡的月光把夢照亮 請守護它身旁 若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚 ...】

食材 (5-6人) 15分鐘內

食材

  • 手工花枝丸 1包 (約15-20
  • 青蔥 取綠色2小段
  • 胡椒塩 少許
  • 橄欖油 少許
  • 廚房紙巾 2張
  • 1

    先洗淨花枝丸、青蔥切段,備用,【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證,讓大家吃得更安心, 更是五星級飯店主廚指定食材,讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。】

  • 2

    倒入少許的橄欖油,轉小火,將花枝丸放入,且以半煎半炸方式翻滾花枝丸,把外層炸至微酥金黃色,呈起放入盤中,在用廚房紙巾吸去多餘的油脂,並加入少許胡椒鹽,最後放入青蔥擺色,即可享用團圓花枝丸。

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