啤梨沙律伴蜜糖芥未醬

啤梨去皮切粒與1湯匙檸檬汁拌勻能避免啤梨變色。

將1個蕃茄随個人喜好切條或切粒備用。

把法式芥末、蜜糖、橄欖油、蘋果醋、適量鹽及黑胡椒粉一起拌勻備用。

蜜糖芥未沙律醬份量夠做大約2-4次沙律。

將準備好的芝麻菜、啤梨和蕃茄放入大的容器內加入大約2-3湯匙的蜜糖芥未沙律醬一起拌勻即可(不要一次過加入過多蜜糖芥未沙律醬喔，否則沙律會變得太濕)

上碟完成，適合作Starter及簡便的午餐食用。