[家常小菜] 蟲草花蝦米粉絲扒紹菜

2016 年 07 月 14 日發佈 列印
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蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗衰老、提高身體免疫力等功效,加埋蝦米粉絲紹菜一齊煮,簡簡單單就一個好好味既家常小菜!!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 紹菜 半棵
  • 蟲草花 20-30g
  • 蝦米 30g
  • 粉絲 一包
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 雞湯 150ml
  • 1/4茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    菜沖洗後切小段,蝦米、粉絲浸軟,蟲草花略略浸洗後備用。

  • 2

    中火先爆香蒜蓉,加入蝦米一起炒均(約1-2分鐘),灑少少燒酒。

  • 3

    加入紹菜、調味料、蝦米水和雞湯一起拌炒(2-3分鐘)

  • 4

    加入蟲草花和粉絲,加蓋多煮約5-8分鐘,就完成!

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