迷你節瓜盅

先將豬肉切細粒醃味備用，

蝦仁用胡椒粉鹽油醃下備用。

冬菇浸軟切粒，瑤柱浸淋撕開，再將節瓜刨皮一開二去瓤去籽。

放入豬肉，冬菇，瑤柱絲，加雞湯，蒸25分鐘，再加蝦仁蒸5分鐘oK食得。