泰式青芒果沙律(簡易版)

2016 年 07 月 09 日發佈 列印
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泰式青芒果沙律(簡易版)
真的熱到快溶了，每餐飯都來冰涼沙律降溫。就來個簡易版吧，材料更可應自己喜好而訂，用超市剝好的柚子，沙葛，青木瓜，萵荀……亦可。
再簡單就只下雞醬亦可

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 青芒果切絲
  • 炸乾葱片
  • 炸蝦米碎
  • 九層塔
  • 魚露 1茶匙
  • 青檸汁 適量
  • 指天椒碎 適量
  • 花生碎 適量

醬料

  • 泰國雞醬 1.5湯匙
  • 1

    青芒果切絲，九層塔洗淨抹乾，醬汁調好分別放入雪櫃雪至冰凍

  • 2

    吃前混合所有材料，灑上花生碎即成

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