有心食譜：蜜汁香草烤豬里肌

2016 年 07 月 07 日發佈 列印
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簡單方便好上手，蒜末跟迷迭香的味道，吃起來每一口都有獨特的香氣，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更加喔！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 豬里肌肉片 300g

醃醬

  • 迷迭香 1大匙
  • 蒜末 1大匙
  • 番茄醬 2大匙
  • 蜂蜜 2大匙
  • 檸檬汁 1小匙
  • 1

    豬里肌肉片擦乾水分，灑上適量的鹽及黑胡椒抹勻。

  • 2

    醃醬全部混合後塗抹在里肌肉上，蓋上保鮮膜醃漬30分鐘。

  • 3

    里肌肉放置烤架上，以預熱好上下火180度烘烤約5~7分鐘，期間可取出塗抹醬汁。

  • 4

    剩餘的醃醬可以直接微波至滾，淋在烤好的肉上即可。

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