韓式炒素粉絲

2016 年 06 月 23 日發佈 列印
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咁鬼熱既天氣, 真係唔想廚房咁耐呀...
大家都唔想食飯, 不如就整一大盤粉絲出來大家食啦.
今次就唔加肉食清少少, 再加D辣醬就更加惹味又開胃

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 椰菜 1/4個
  • 冬菇 8隻
  • 雲耳 4隻
  • 甘筍 1條
  • 韓國粉絲 半包
  • 韓國辣醬 2湯匙
  • 生抽 2-3湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 麻油 1湯匙
  • 1

    1)將冬菇及雲耳浸軟切絲, 甘筍,椰菜切絲

  • 2

    2)粉絲浸1小時,再灼5分鐘瀝乾,將調味攪勻

  • 3

    3)炒香冬菇, 雲耳再加入甘筍, 椰菜至軟身加入少許生抽及糖調味

  • 4

    4)再加入粉絲及調味汁炒勻即可.

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