[輕食煮意] 什菜炒蛋多士
2016 年 06 月 22 日發佈
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豐富營養的早餐, 可令人精力充沛。1隻雞蛋可攝取相對肉類或奶類的蛋白質, 配合五穀類食物; 例如麵包粥飯等, 以多菜少肉為重點。這個什菜炒蛋多士, 可以是輕食好煮意。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 雞蛋 2隻
- 方飽 1片
- 雲耳 份量隨意
- 青瓜
- 甘荀
- 鮮菇
- 栗米仔
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1
栗米仔 配菜洗淨切絲, 熱鍋下配菜炒至熟 (備用)
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2
熱鍋少油下蛋清略炒半熟, 放入(1) 拌勻
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3
用手指輕按方飽中間位置 (之後方便把(2)放上), 方飽放入焗爐/多士爐/熱鍋加熱
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4
方飽加熱後上碟, 把已熟材料放上飽中間位置 完成